In einer Zeit, in der Fastfood zum Alltag gehört, wird oft unterschätzt, was diese Form der Ernährung auf zellulärer Ebene bewirkt – nicht nur im Körper, sondern besonders im Gehirn. Es geht dabei nicht nur um Übergewicht oder Blutfettwerte. Neue Forschung zeigt: Schon wenige Tage ungesunder Ernährung, wie beispielsweise mit [...]